冰糖棗

冰糖棗屬于鮮食早熟紅棗品種，該品種口感好，適應性強，成熟時間早，是發展鮮食紅棗的優良品種。冰糖棗果肉淡黃白色，含糖量高，肉質細酥脆，汁液多，可溶性固形物含量25％～35％，酸甜適度，品質優良。

冰糖棗豐產栽培技術

（一）冰糖棗栽植密度

 在地勢平坦，土壤肥力較高，為提高土地利用率和早期產量，可采密植模式，一般株行距1*2米、1.2*2米或1.5*2.5米為宜。

（二）栽培技術

一般采用南北行向的長方形栽植方式，即行距大、株距小，通風透光好，有利于密植，便于前期間作和管理。

（三）冰糖棗栽植技術

栽植棗樹成活的關鍵在于全根、保濕

（1）、挖溝（穴）改土，施足底肥，按照栽植行距，挖寬60厘米，深80厘米的豐產溝，或按照株距挖直徑為80厘米，深為80厘米的定植穴。應將表土與心土分開推放，溝（穴）度鋪5厘米厚的麥秸，再將土雜肥與表土混合均勻植溝（穴）內，最后灌水沉實，踩實待植。

（2）選用壯苗，整修浸泡根系，選用高1.2米以上，干徑1厘米充上，根系完整，無病蟲害的壯苗盡可能做到隨起苗，隨運、隨栽。

（3）栽植。定植時，按照株距，在沉實的豐產溝（穴）中心，挖30*30*30厘米左右的定植穴，隨后將苗木立于穴中央，使其根系自然下舒展，并將肥活的表土真至根系，邊填土邊輕輕擔動苗木和踏實，使根展順和與土壤密結。

（四）栽后管理，三分栽七分管所以應加強管理。

（1）覆膜增溫保墑，促使發根生長。

（2）適當修枝，減少蒸發量，提高成活率。

（3）適時施追肥，促其加速生長。當新苗木發芽，展葉后，新梢長到10-15厘米時，結合澆水或利用再開溝施追肥，每株施尿素0.1公斤或人糞尿10公斤。

（4）注意病蟲害防治。主要病蟲害有棗尺蟲劐、棗芽象甲、棗粘蟲、黃粘蟲、黃刺蛾、棗癭蚊、棗綺夜蛾、棗癭螨、山楂紅蜘蛛、黃斑蝽、棗龜蠟蚧、桃小食心蟲等。

(五)花期噴水

在冰糖棗盛花期遇高溫干旱，會影響結果率，盛花期噴水可以提高空氣濕度，改善小氣候，提高座果率，選擇無風的傍晚用噴霧器或水管向上均勻噴水，3~5d噴1次。

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