冬棗苗休眠期的管理是冬棗園全年管理的重要環節。管理要點如下:

　　一、冬剪一般在冬棗苗萌芽前天完成。主要目的是建立合理的樹體結構，緩解樹體內營養分配之間的矛盾，調節營養生長與生殖生長的關系，促進沒有結果或剛結果的幼樹，應按預期的樹形逐年修 剪。結果中的大樹主要通過緩放、疏散、短切、收縮等手段維持或完善原樹形，使樹體骨干枝分布均勻，層次明顯(即上下不重疊，左右不交叉)，通風透光即可。

　　二、預防病蟲害棗苗修剪后，應及時預防病蟲害。結果，大樹要去掉舊樹皮。刮皮前，地下鋪塑料布，刮完后帶出棗園集中燒毀。對于有干燥病的骨干枝，用消毒的快刀去除病傷，用殺菌劑涂抹。 修剪后，全樹噴灑一次波美度石硫合劑。

　　三、水肥管理冬棗苗需要大量的有機和無機營養，全年施肥是確保豐收的基礎。針對這種樹種營養生長發育特別旺盛的特點，為了控制花前棗樹的旺盛，除了特別貧瘠的棗園春季需要施肥外，大部 分棗園盡量不施加或少施加速效化肥。